برخی از خوراکی‌ها در صورت ترکیب بامواد غذایی دیگر می‌توانند خواص درمانی چندین برابر کسب نمایند.

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________

برخی از مواد غذایی برای اثربخشی بهتر و تأثیر بالاتر خواص درمانی لازم است درهنگام مصرف با همدیگر ترکیب شوند، از جمله این خوراکی‌ها اسفناج و لیمو می باشند.

 

گفتنی است، اسفناج دارای مقدارقابل توجهی آهن است که مصرف لیمو در غذا به همراه آن سبب جذب بیشتر آهن توسط بدن فرد می‌گردد.

 

بررسی‌ها نشان می‌دهند، یکی از سبزی‌های بسیار مفید برای بدن گوجه فرنگی است که  دارای خواص ضد سرطانی فراوانی است، پزشکان توصیه می‌کنند برای افزایش خواص ضد سرطانی گوجه فرنگی افراد آن را به همراه روغن زیتون مصرف نمایند.

 

مصرف روغن زیتون به همراه گوجه فرنگی سبب کاهش "کلسترول بد خون"، "کاهش فشار خون " وهمین طور جلوگیری از رشد "سلول‌های سرطانی "می شود.

 

پژوهشگران در یک تحقیق منحصر به فرد همچنین دریافته‌اند که مصرف ماهی و پودر کاری به همراه همدیگر نیز می‌تواند سبب افزایش سلامت قلب و "جذب امگا سه "بیشتر ماهی توسط بدن شود این ترکیب همینطور می‌تواند سبب کاهش خطر ابتلا به سرطان در افراد شود.

 

 

منبع : باشگاه خبرنگاران

احمدرضا درستی متخصص تغذیه و رژیم درمانی  گفت: افرادی که مبتلا به" فشار خون بالا" هستند بایستی بدانند که مشکلات سلامت ناشی از کلسترول از جایی منشا می گیرد که وجود مقدار زیاد آن در دیواره سلولی موجب سختی بیجای دیواره سلول می شود و سخت شدن دیوار سلول ها نیز به پیری زودرس و کاهش توانایی های آنها منجر می شود. وی افزود: هر چه میزان این سختی ها زیاد باشد در دیواره سلول هایی از قبیل سلول های رگ خونی بسیار خطرناک شده و موجب بالا رفتن فشار خون و ضایعات قلبی عروقی می شود. وی خاطرنشان کرد: استر کلسترول ماده ای است که در "تصلب شرایین" تقش دارد و در اطراف دیواره رگ ها به آرامی رسوب می کند و رسوباتی به نام بلاک(آترواسکلروزی) ایجاد می کند. وی اذعان داشت: مجموعه سخت شدن رگ ها و رسوبات دیواره رگ ها در نهایت منجر به ضایعات عروقی می شود. وی در پایان به افرادی که مبتلا به بیماری کلسترول خون بالا هستند توصیه کرد: مقدار کلسترول خون نبایستی در هیچ زمان از محدوده مناسب تجاوز کنند.